近日，第三届全国山药产业发展大会在浙江省温州市召开。南郑红庙山药专家工作站选送的《山药坡地厢垄配套栽培技术》获得山药种植创新技术优秀奖，论文《南郑红庙山药土壤养分特征分析》获青年学术报告优秀奖。
本届全国山药产业发展大会以“科技赋能·品牌引领·全链融合——打造山药产业高质量发展新格局”为主题，区农业部门对标大会评审条件，精心准备，梳理总结山药科研成果，积极申报参评。在大会上，南郑山药品种“红庙山药1号”“南郑脆山药”入选《中国栽培山药种质资源》学术专著。产品南郑红庙山药、南郑红庙山药手工面，在成果展会设专展推介，受到来自全国与会专家和客商的好评。
南郑红庙山药由秦巴山区野生山药通过长期人工栽培驯化选育而来，种植历史悠久。近年来，为发展壮大山药产业，南郑区多方吸引行业人才，成立了南郑山药专家工作站，不断推行产业规范化、规模化、品牌化发展措施，促进产业发展，南郑山药已经获得国家农产品地理标志认证。
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