“从去年11月开始下种，到今年3月份采收，我种植的38亩羊肚菌，预计产值在100万元左右。”3月22日，汉中市南郑区圣水镇廖坝村羊肚菌种植户李晓丽一边麻利地采收菌菇，一边欣喜地告诉笔者。

放眼望去，在李晓丽的大棚内，十几个女工一字排开，指尖轻捏菌杆，小刀顺着根部轻轻一划，一朵完整饱满的羊肚菌便顺利采收，整套动作一气呵成。不一会儿，一个个空桶就被鲜嫩的菌菇装得满满当当。

趁着采收间隙，李晓丽擦了擦额头的汗珠，笑着说起自己的种植历程。“刚开始种羊肚菌那会儿，也是摸着石头过河，既怕技术不过关，又怕销路没着落。多亏有区农业技术推广与培训中心的技术员上门指导，再加上汉中绿茂源农业有限公司全程提供菌种和技术支持，才有了今年的好收成。”说起市场行情，李晓丽说，“烘干后的羊肚菌每公斤能卖到400到600元，我这38亩羊肚菌估计产值将在100万元左右。”

作为南郑区羊肚菌产业发展的重要力量，汉中绿茂源农业有限公司长期专注于特色食用菌种植、技术研发、菌种供应和产销对接，通过“公司+基地+农户”模式，把技术、种苗、市场资源有机串联，为种植户保驾护航。在公司的带动下，周边不少群众纷纷加入羊肚菌种植行列：圣水镇青史村5组卿冬梅种植14亩、青史村2组罗天成种植4亩……一个个家庭因小小菌菇鼓起了“钱袋子”，日子越来越有奔头。

近年来，南郑区把羊肚菌作为特色富民产业重点培育，精准发力、持续推进。在汉中市南郑区区农业技术推广与培训中心的技术指导下，大力推广连体温室大棚、遮阳网、滴灌等标准化设施，科学调控温湿度，为羊肚菌稳产高产筑牢根基，让特色种植更规范、更高效、有保障。