早春2月，南郑区志海家庭农场的羊肚菌种植大棚里一派繁忙景象。在南郑区农业技术推广中心技术人员的科学指导下，该农场种植的羊肚菌迎来了丰收季，工人们正抢抓时节进行采摘，一个个饱满的羊肚菌被小心翼翼地收入桶中。

近年来，南郑区农业技术推广中心聚焦特色产业发展，将羊肚菌种植作为助农增收的重要抓手。针对汉中地区羊肚菌冬春季栽培抗风险能力弱的痛点，技术人员重点推广了羊肚菌大棚标准化种植技术，通过搭建保温保湿的钢架大棚，配套遮阳网、滴灌系统等设施，有效抵御了低温冻害、倒春寒等不利天气影响，大幅提升了羊肚菌冬春季栽培的稳定性。

在品种选择上，技术人员结合汉中早春气温回升快、昼夜温差大的气候特点，指导农场选用了更适宜本地环境的“七妹”系列羊肚菌品种。该品种具有较强的耐高温特性，能适应早春气温波动，出菇整齐且菌盖饱满，有效提升了产品品质和市场竞争力。

出菇期管理是羊肚菌种植的关键环节。技术人员围绕温湿度调控核心技术，为农场制定了精细化管理方案：通过大棚通风、遮阳网启闭等措施，将出菇期棚内温度稳定在10-18℃；利用滴灌和雾化喷水，将空气湿度控制在85%-90%，同时避免土壤过湿导致菌柄腐烂。精准的温湿度调控，让羊肚菌出菇率和单产较传统种植模式提升了20%以上。

在科学技术的加持下，志海家庭农场的羊肚菌种植实现了提质增效。据农场负责人赵志海介绍，今年羊肚菌长势良好，产量和品质均较往年有显著提升，预计可实现较好的经济效益。下一步，南郑区农业技术推广中心将继续发挥技术优势，加大特色产业技术推广力度，助力更多农户依靠科技实现丰产增收，为乡村振兴注入强劲动力。